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Piersanti: Più di mezzo secolo di storia enologica

Articolo tratto da Sommeliers Marche Magazine

“Nasce nel 1955 ad opera di Giovanni Piersanti e dei figli Carlo e Silveria. Dagli spumanti prodotti allora artigianalmente in uno scantinato, l’azienda dispone oggi di uno stabilimento di 2000 metri quadrati. I Piersanti investono continuamente in tecnologie e qualità e con l’arrivo, negli anni ‘80, dei figli Ottavio e Giuliano si raggiunge il top. Con 25 referenze il patrimonio vinicolo fra bianchi, rossi e spumanti annovera oggi tutte le DOC delle Marche e diversi IGP. Ma i Piersanti sono soprattutto fra i maestri del Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi , emergendo con il base Quota 311 , l’elegante Superiore e pluripremiato Terre di San Paolo per giungere poi al muscoloso e celebrato Bachero, evoluzione massima del Verdicchio. La buona filosofia dei Piersanti rappresenta il meglio della qualità a un prezzo estremamente con- tenuto e i successi, sia in Italia che all’estero, gli danno ragione.”

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